חלום שהתגשם בלב הים התיכון

תארו לעצמכם: אתם מטיילים בסמטאות הציוריות של כרתים, ריח הים והאוכל היווני באוויר, ופתאום אתם מגלים טברנה כשרה למהדרין. לא עוד פשרה על חומוס מקופסה, אלא חוויה יוונית אותנטית, כשרה וטעימה. זה כבר לא חלום, זו המציאות ב'ימאניס' (Yamanis).

המסעדה, המנוהלת על ידי משפחה יוונית מקומית, החליטה לפני מספר שנים לעבור מהפך, לקבל תעודת כשרות ולפתוח את שעריה לקהל שומרי הכשרות. המהלך הזה הפך אותה לא רק למקום לאכול בו, אלא לעלייה לרגל של ממש עבור אלפי תיירים ישראלים ויהודים מרחבי העולם.

האוכל שמסעיר את הרשתות החברתיות

ההצלחה של ימאניס לא נשארה בגבולות כרתים. היא הפכה לתופעה ויראלית, בעיקר בזכות התמונות המרהיבות והביקורות הנלהבות ברשתות החברתיות. תיירים מעלים תמונות של מנות שנראות כאילו יצאו ממגזין קולינריה, והסיפורים על החוויה מתפשטים מפה לאוזן.

והקבבים האלה? הם מוכנים לפי מתכון משפחתי יווני מסורתי, עם תבלינים מקומיים ואותנטיות שאי אפשר למצוא במסעדה יוונית כשרה אחרת. המקום הצליח ליצור שילוב מושלם בין שמירה על כשרות לבין טעמים יווניים אמיתיים.

ומה לגבי שאר המנות? התפריט מגוון וכולל את כל הקלאסיקות, כך שכל אחד יכול למצוא משהו שהוא אוהב.

למה ימאניס הפכה לתופעה?

• 🇬🇷
  אותנטיות ללא פשרות

  המשפחה לא ויתרה על המתכונים המשפחתיים. הם התאימו אותם לכללי הכשרות ויצרו חוויה קולינרית ייחודית.

• 📍
  מיקום מושלם

  המסעדה ממוקמת באזור תיירותי מרכזי בכרתים, קרוב למלונות פופולריים ולאטרקציות, מה שהופך אותה לנגישה מאוד.

• ❤️
  שירות חם ואישי

  הצוות מבין את צורכי התייר הישראלי, והאווירה המשפחתית גורמת לכל אחד להרגיש בבית.

• 💶
  מחירים הוגנים

  למרות הייחודיות והכשרות, המחירים נשארו סבירים ומותאמים לשוק המקומי (ארוחה מלאה עולה בין 25-35 אירו).